Dumle súkkulaðidraumur!

Aðferð

Botn

• 1)

  Við byrjum á því að mylja niður kornflex og Homblest í matvinnsluvél.

• 2)

  Næst bræðum við saman smjör og Dumle á vægum hita.

• 3)

  Hrærum öllu vel saman.

• 4)

  Smyrjum 25cm smelluform með smjöri og setjum bökunarpappír í botninn. Setjum blönduna alla í botninn og þrýstum vel niður og upp hliðarar með könnu þar til jafnt og þétt lag af botninum er komið á botninn og hliðarnar.

• 5)

  Setjum botninn í frysti/kæli þar til hann stífnar.

Karamellufylling

• 1)

  Setjum öll hráefnin sama í pott og bræðum á vægum hita. Pössum að standa við og hræra vel í pottinum.

Karamella

• 1)

  Setjum öll hráefnin í pott og sjóðum þar til karamellan byrjar að þykkna.

Súkkulaðifylling

• 1)

  Setjum öll hráefnin í pott og bræðum sama á vægum hita, pössum að standa við pottinn allan tíman og hræra.

Vanillurjómi

• 1)

  Stífþeytum saman rjómann og vanilludropana.

Samsetning

• 1)

  Tökum botninn úr kæli/frysti og hellum karamellufyllingunni í botninn og kælum.

• 2)

  Þegar karamellufyllingin hefur kólnað í botninum hellum við súkkulaðifyllingunni í botninn og kælum í um það bil 6-8 klst. (best að leyfa að bíða yfir nótt)

• 3)

  Þegar súkkulaðifyllingin hefur stífnað alveg í gegn þeytum við vanillurjómann og setjum ofaná.

• 4)

  Skreytum með berjum.